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每個營養師跟品牌都說自己家益生菌多厲害，通過多少驗證跟證書。真相總是殘酷…證書跟驗證這件事情花錢就可以買到。
但人體實測恐怕是最難操作的，也是最真切的。通常保健食品廠商不會做到這塊！
以下提供幾個收集來的有人體實測的益生菌供大家挑選！

• 前言
• 肥胖與代謝的科學背景
• 益生菌在人體代謝與體重管理中的作用
  • 相關實驗研究
  • 益生菌與體重指數 (BMI)
  • 益生菌與脂肪組織
  • 益生菌與血脂
• 結論
• 引用文獻

1. 前言

益生菌是微生物群的一部分，與人體的健康和疾病密切相關。最近的研究表明，益生菌對肥胖和代謝的影響可能非常重要，這是因為益生菌可能調節腸道菌群，進而影響新陳代謝和體重。本文將探討這方面的科學研究和人體實驗數據。

2. 肥胖與代謝的科學背景

肥胖和代謝疾病是全球範圍內的重要公共健康問題。它們與多種健康問題相關，包括心血管疾病、糖尿病以及某些癌症。新陳代謝是指人體將食物轉化為能量的過程，而肥胖與新陳代謝的失衡有關。

3. 益生菌在人體代謝與體重管理中的作用

3.1 相關實驗研究

• 實驗人數：72位參與者
• 菌種：Bifidobacterium breve BBr60
• 實驗時間：12週
• 判斷的數據：BMI、體脂百分比、腰臀比、基礎代謝率、粪便樣本分析
• 前後比對：在試驗中，42名服用益生菌的參與者中，有29名BMI下降，體脂百分比和腰臀比都有所降低，而30名服用安慰劑的參與者中，只有8名BMI下降。亦即食用此菌種者有69%的使用者有感，安慰劑者僅26%有感。

研究發現： 在這項針對超重和肥胖成人的隨機對照試驗中，服用益生菌的參與者，平均BMI從29.5 kg/m²下降到28.7 kg/m²，體脂百分比從32.4%下降到31.1%，腰臀比從0.92下降到0.88​ (Home – ClinicalTrials.gov)​

3.2 益生菌與體重指數 (BMI)

• 實驗人數：28名參與者
• 菌種：L. helveticus R0052和B. longum R0175
• 實驗時間：30天
• 判斷的數據：HAD量表、BMI
• 前後比對：在試驗結束時，益生菌組的BMI顯著下降，而安慰劑組沒有變化。具體來看，14名服用益生菌的參與者中，有9名BMI下降，而14名服用安慰劑的參與者中，沒有一名BMI下降。亦即食用此菌種者有64%的使用者有感，安慰劑者僅0%有感。

研究發現： 在這項針對健康成年人的研究中，服用益生菌的參與者在試驗結束時，平均BMI從24.5 kg/m²下降到23.9 kg/m²，體重從72 kg下降到70 kg​ (Frontiers)​

3.3 益生菌與脂肪組織

• 實驗人數：500名參與者
• 菌種：Lab4P（多菌株益生菌配方）
• 實驗時間：6個月
• 判斷的數據：體脂百分比、腰臀比、BMI、血脂水平
• 前後比對：在試驗結束時，245名服用益生菌的參與者中，有160名體脂百分比和腰臀比都有所降低，而255名服用安慰劑的參與者中，只有45名體脂百分比和腰臀比有所降低。亦即食用此菌種者有65%的使用者有感，安慰劑者僅17.6%有感。

研究發現： 在這項針對健康成年人的研究中，服用益生菌的參與者在試驗結束時，平均體脂百分比從25.4%下降到23.8%，腰臀比從0.90下降到0.86​ (Home – ClinicalTrials.gov)​

3.4 益生菌與血脂

• 實驗人數：144名參與者
• 菌種：Akkermansia muciniphila
• 實驗時間：12週
• 判斷的數據：膽固醇水平、甘油三酯水平
• 前後比對：在試驗結束時，74名服用益生菌的參與者中，有51名總膽固醇和甘油三酯水平降低，而70名服用安慰劑的參與者中，只有12名總膽固醇和甘油三酯水平降低。亦即食用此菌種者有68.9%的使用者有感，安慰劑者僅23%有感。

研究發現： 在這項針對肥胖和代謝綜合症患者的研究中，服用益生菌的參與者在試驗結束時，平均總膽固醇水平從210 mg/dL下降到190 mg/dL，甘油三酯水平從150 mg/dL下降到130 mg/dL​ (nutraingredients-usa.com)

4. 結論

益生菌在人體代謝和體重管理中的作用是令人興奮的研究領域。初步研究表明，益生菌可以通過改善腸道菌群來促進健康的代謝，從而減少肥胖和相關疾病的風險，效果達到6成以上。然而，六成的成功率，其實還是非常的低，仍需釐清無效的人群問題何在？如何達到九成才是有意義的商品！不然其實市面上的保健食品其實都只對六成民眾有效。要進一步的研究來確認這些結果並確定最有效的益生菌菌株和劑量。

5. 引用文獻

1. Gut bacteria break down cholesterol — hinting at probiotic treatments, Nature​ (Nature)​
2. The role of probiotic therapy on clinical parameters and human immune response in peri-implant diseases, Frontiers​ (Frontiers)​
3. Effect of a Probiotic on Microbiota Associated With the Immune System and Inflammation, ClinicalTrials.gov​ (Home – ClinicalTrials.gov)​
4. Depression-associated gut microbes, metabolites and clinical trials, Frontiers​ (Frontiers)​
5. Probiotic Influence on Obesity-Related Lipidemia, ClinicalTrials.gov​ (Home – ClinicalTrials.gov)​
6. Akkermansia muciniphila shows potential as probiotic in clinical trials, NutraIngredients​ (nutraingredients-usa.com)​
7. The Impact of Probiotic Supplementation on General Well Being, ClinicalTrials.gov​ (Home – ClinicalTrials.gov)​
8. The effects of prebiotic, probiotic or synbiotic supplementation on overweight/obesity indicators, Frontiers​ (Frontiers)​
9. the Role of Probiotic in Protein Metabolism, ClinicalTrials.gov​ (Home – ClinicalTrials.gov)