葉黃素其實是安慰劑…？
葉黃素（Lutein）是人類眼球（黃斑部與視網膜）色素組成的類胡蘿蔔素之一，與β-胡蘿蔔素及維生素A類似。也被認為是「眼睛的維生素」，被用來預防退化性黃斑部病變（Age-related macular degeneration, AMD）、白內障（Cataracts）以及視網膜色素病變（Retinitis pigmentosa）等眼部疾病。
同時葉黃素也用來預防大腸癌（Colon cancer）、乳癌（Breast cancer）、第二型糖尿病（Type 2 diabetes）、心臟病（Heart disease）。醫學界至今已發現超過600種葉黃素，有30~50種存於食物中。例如：綠花椰菜、菠菜、羽衣甘藍、玉米、甜椒、奇異果、葡萄、柳橙汁、西葫蘆、南瓜等，都是生活中常見且富含葉黃素的食物。
葉黃素為何被說得很厲害?
在日常生活中，我們的眼睛可以處理各種光線，但是那種狡猾的藍光可以悄悄地侵入我們的視網膜和黃斑部，製造麻煩。幸運的是，葉黃素來拯救大家，抵御這種討厭的藍光，讓我們珍貴的眼部器官免受傷害。葉黃素不僅如此，它還攜帶抗氧化劑的力量，讓我們的黃斑具備抵禦這些可惡的自由基的能力，並使炎症無處藏身，遠離任何眼部困擾。
葉黃素應該注意的重要事項與建議用量
葉黃素需要服用一段時間後，血液中的濃度才會明顯上升，這就是葉黃素的特性。但其實僅對黃斑部有明顯影響，而要讓葉黃素濃度達到改善效果，須連續補充多週後才會顯著增加。根據美國食品藥品監督管理局（FDA）建議每日建議攝取量為6毫克。而葉黃素為脂溶性營養素，建議隨餐或飯後補充才能有最佳吸收率！
儘管如此，當你有以下情形，請於使用前先諮詢醫師或藥師：
- 如果您正在懷孕或哺乳，請務必只服用醫生建議的藥物。
- 如果您正在服用其他藥物。
- 如果您對葉黃素、其他藥物或其他草藥有過敏反應。
- 如果您目前患有其他疾病或病症。例如，囊狀纖維化**（Cystic fibrosis）：**患者因為攝取類胡蘿蔔素的能力不佳，可能導致血液中的葉黃素含量偏低，即使直接服用葉黃素補充品效果也較差。
- 如果您有任何類型的過敏，例如食物過敏，染料、防腐劑或動物過敏。
根據專家建議，每個人的年齡、身體狀況和其他健康因素都會影響葉黃素的建議攝取量，以降低白內障和因老化引起的黃斑部退化的風險。在使用葉黃素補充劑之前，請務必諮詢醫生或藥劑師以獲取個性化建議。點擊此處了解更多：白內障風險和預防，黃斑部退化。
- 研究顯示，每日攝取6.9至11.7毫克葉黃素的退化性黃斑部病變及白內障患者，其惡化機率降低。
- 服用10毫克葉黃素補充品可減緩退化性黃斑部病變症狀。
葉黃素成分介紹
葉黃素營養品百百種：成分不同這樣選!
在日常生活中，外食族群往往難以均衡攝取所需的營養。特別是那些長時間用眼的上班族，或者是閱讀困難、視力較差的年長者，往往需要補充葉黃素來維持眼睛健康。然而，在市面上葉黃素的種類繁多，究竟該如何做出選擇呢？
游離型葉黃素vs酯化型葉黃素
游離型與酯化型葉黃素，主要成分雖皆為金盞花。但吸收率卻又各有差異：
- 游離型葉黃素：不須經過消化作用即可被身體吸收，吸收率較佳。
- 酯化型葉黃素：須經過酵素作用才可吸收，對於年長者或腸胃消化機能較差者較難吸收。
單方vs複方
營養品的成分分為單方與複方兩種。單方營養品僅含有一種有效成分，例如葉黃素。而複方營養品則除了葉黃素外，還會添加其他營養素，例如玉米黃素、花青素或維生素E等。雖然單方成分看似較為單純且容易吸收，但從醫學觀點來看，經過充分研究證實並調配合宜的複方營養品具有更好的吸收率和功效。例如，某些經過人體臨床實證的複方產品顯示，其成分能提升皮膚水潤度高達190%。因此，配方調配合宜且經過充分研究證實的複方營養品可能對吸收率與功效更為顯著。
根據美國國家衛生研究院的數據，葉黃素與玉米黃素以10:2的比例混合時，其吸收率最佳，有助於人體充分吸收所需營養。在選擇這兩種成分時，需注意其是否擁有專利，例如FloraGLO®游離型葉黃素以及ZeaONE®專利游離型玉米黃素。此外，在市面上有許多複方成分含有葉黃素，以下是一些常見且效果較好的營養成分：
- 智利酒果（又名馬基果）：富含花青素和飛燕草素，有助於增加淚液分泌，舒緩乾眼症狀。
- 山桑子：富含花青素，可以改善近視、維持正常眼壓，並提高夜間視力清晰度。
- 蝦紅素：屬於類胡蘿蔔素，具有抗氧化功效，有助增加視網膜和脈絡膜的血流，減輕眼睛疲勞感。
- 亞麻仁油：富含 Omega 3 脂肪酸，具有抗發炎作用，並有助於提高對葉黃素的吸收。
- 維生素E：人體重要的抗氧化營養素，有助於清除視網膜的自由基，保護眼睛，並具有抗發炎效果。
在瞭解葉黃素的特性與成分後，選擇符合台灣「SGS安全檢驗認證」和國際品質評鑑等組織標準的營養品，才能讓人安心，並且保護好雙眼。最後，需要強调的是，補充葉黃素不應僅僅著重劑量，而是要持之以恆、定期補充，這樣才能有效保養眼睛，使之保持清晰明亮。
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